Les marques NESPRESSO, A MODO MIO, POINT, DOLCE GUSTO, UNO SYSTEM, BIALETTI, CAFFITALY ne sont pas la propriété de Ales & Ales ni d’entreprises qui lui sont affiliées.
Chiccolone est une marque déposée appartenant à Ales & Ales, de Ales Pietro – Via Montepellegrino, 115/B – 90142 Palermo – NIF 05664460820.
En 1920, Ales Pietro lança son entreprise de torréfaction à Palerme, sur la Piazzetta della Messinese. Passionné par le café, il transforma rapidement son activité en une entreprise capable d'acheter des lots de café vert sur les marchés les plus prestigieux, de se procurer du café torréfié, de créer les mélanges les plus savoureux et de commercialiser le fruit de son travail.
Fondée en 1935 par son fils Francesco, Ales Caffe est aujourd'hui une entreprise forte d'une longue expérience dans l'art de la torréfaction. Toujours implantée au même siège historique, l'entreprise ouvre en 1953 un nouveau magasin Via Montalbo, une nouvelle entité dynamique et moderne, poursuivant sans cesse la recherche et le développement de nouveaux produits afin d'assurer la pleine satisfaction de ses clients. Depuis 1983, notre siège commercial et logistique est situé dans le bâtiment moderne de Via Montepellegrino, où il est géré par les fils de Francesco. Ce dernier veille avec dynamisme au service client et favorise les synergies entre les différents secteurs d'activité : café sous vide en paquets de 250 g, café en grains pour bars en paquets de 1 kg et dosettes pour distributeurs automatiques.
À partir de 2009, à l'occasion du 89ème anniversaire d'Ales Caffe', de grandes nouveautés apporteront des changements importants pour l'entreprise : une nouvelle image pour les dosettes de café et la nouvelle marque « Chiccolone ».
